Nous organisons le 15 janvier, à la ferme de Saint-Denis, la 4ème édition du symposium sur le maraîchage sur petite surface. L’édition de l’année dernière se passait à Cannes et est visionnable ici. Il est organisé par Jean-Michel Roy, Toits Vivants, l’Institut Moreau et Daverne, et Sony CSL.
Programme de la journée
9h30 – 9h45
Accueil
9h45 – 10h00
Mot de bienvenue
Xavier Laureau, Ferme Ouverte, Saint-Denis & Jean-Michel Roy, chercheur associé INRAe écodéveloppement, Avignon
Session du matin Formation & diffusion des connaissances
10h00 – 10h20
Les neurosciences comportementales et l’apprentissage social en soutient à l’appropriation de pratiques
Florence Gaunet, CNRS, Aix-Marseille
10h20 – 10h40
Expériences et pratiques québécoises
Eric Duchemin, AU/LAB, Montréal
10h40 – 11h00
Apprendre en cultivant : une pédagogie pratique pour former des maraîchers opérationnels et viables
David Errera, Cycle Farm, Bruxelles
11h00 – 11h20
Pause
11h20 – 11h40
Retour d’expérience sur trois années de formation de l’Institut Moreau-Daverne
Christian Carnavalet, Institut Moreau-Daverne, Cannes
11h40 – 12h00
Diffusion des connaissances
Vincent Levasseur, Ver de Terre Production & Maraîchage sur Sol Vivant, Breteuil
12h00 – 12h40
Table ronde sur les enjeux de la formation et de la diffusion des connaissances
12h40 – 13h40
Déjeuner
13h40 – 14h40
Visite de la ferme
René Kersanté
Session de l’après-midi I Outils, gestes, techniques & technologies
14h40 – 15h00
Quelques exemples de technologies au service du maraîchage sur petite surface
Peter Hanappe & David Colliaux, Sony CSL, Paris
15h00 – 15h20
Cultiver un potager pédagogique et nourricier : bilan de 4 saisons vers l’autonomie alimentaire au Campus de la Transition
Timothée Vernier & Matthieu Vergnol, Campus de la transition, Forges
15h20 – 15h40
Outils, gestes et techniques des maraîchers : les études de Maximilien Ringelman au début du XXe siècle
Jean-Michel Roy, chercheur associé INRAe écodéveloppement, Avignon
15h40 – 16h40
Table ronde sur les enjeux des outils, des gestes, des techniques et de la technologie
16h40 – 17h00
Pause
Session de l’après-midi II Agriculture urbaine
17h00 – 17h20
Diversité des fermes en agriculture urbaine
Agnès Lelièvre, INRAE, Versailles
17h20 – 17h40
Réseaux d’agriculture urbaine et diffusion des pratiques
Marie Fiers, AFAUP, Paris
17h40 – 18h00
Conclusion de la journée
Sébastien Goelzer, Toits Vivants, Paris
Lieu :
Les Fermes de Gally – Ferme Ouverte
114 Av. de Stalingrad, 93200 Saint-Denis
Métro : Ligne 13 – Saint-Denis Université
Bus : Ligne 253 – Arrêt Henri-Barbusse et Ligne 255 – Arrêt Clos Hanot