Bénéficiaires

Outre ces bénéfices généraux, suivant les différents types de bénéficiaires, le projet aura des impacts positifs plus ciblés :

Les (co)propriétés :

• Implication des habitants, sensibilisation,
• Vente de légumes frais (sous forme d’abonnement, paniers etc.),
• Lien social,
• Valorisation des déchets organiques des résidents,
• Économie d’énergie et en maintenance

Les écoles :

Nous proposons de développer des toits alimentaires et pédagogiques sur le toit des écoles ou des cantines, ce qui aura pour conséquences :

• Approvisionnement de la cantine en produits frais à haute valeur ajoutée, difficilement transportables (fines herbes, salades, etc.), voire de petits ateliers pédagogiques de transformation ?
• Sensibilisation des élèves (et des parents) via le développement d’animations pédagogiques « de la graine à l’assiette »
• Valorisation des « déchets » organiques de la cantine grâce au compostage
• Intérêt social pour le quartier : développement de partenariat pour vendre ou donner les légumes et fruits produits en été, pendant les vacances scolaires : don à une association du quartier ; don ou vente aux parents d’élèves…),
• Économie d’énergie et en maintenance

Les toits d’entreprises :

• Vente de légumes frais aux employés (sous forme d’abonnement, paniers etc.)
• Amélioration du cadre de vie et de l’ambiance
• Valorisation des « déchets » organiques liés à l’activité,
• Économie d’énergie et en maintenance

Les toits municipaux :

• Amélioration du cadre de vie et de l’ambiance du quartier
• Développement de lien social autour des activités de jardin ou de vente de proximité de légumes
• Amélioration de l’image de la ville
• Valorisation de « déchets » organiques du quartier par la mise en place de compostage collectif par exemple
• Sensibilisation des habitants de la ville par la mise en place d’activités pédagogiques,
• Économie d’énergie et en maintenance