La Ferme Midori est un projet Parisculteurs, né d’un partenariat entre Sony CSL (Computer Science Laboratories) et Toits vivants, avec l’accompagnement de Vergers Urbains.
Cette ferme urbaine expérimentale de 250 m2 (dont 80m2 de surfaces de production et 43m2 de serre) se situe en plein cœur de Paris, sur le toit terrasse d’un immeuble du 15e arrondissement de Paris, rue Bourdelle.
Ce lieu a pour ambition de réunir la recherche académique, l’enseignement, ainsi que la recherche et développement en robotique aux méthodes traditionnelles de maraîchage parisienne du 19e siècle (également appelé « French Method« ) afin d’accroître la rentabilité des exploitations maraîchères sur petite surface, d’offrir aux agriculteurs une meilleur qualité de vie tout en respectant l’environnement et la qualité des productions.La French Method, est en ensemble de techniques de plantations à haute densité, et diversité faites de contre-plantations, des cycles de semis / plantations / récoltes très courts, basés sur une planification optimale, où la moindre surface n’est jamais laissée à nue, même en hivers.
La Ferme Midori propose un lieu de rencontre et de discussion autour du maraîchage sur petite surface en milieu urbain afin d’en améliorer les pratiques, d’en développer et d’en enseigner de nouvelles tout en tirant les enseignements de la tradition.
Ainsi, nous organisons des formations au maraîchage sur petite surface, conduisons des expérimentations en robotique maraîchère, ouvrons des tables rondes autour des pratiques agricoles dans la ville de demain tout en offrant localement une vente de production légumière raisonnée.